【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。
【功效】
吃肉喝汤,调味供用。
2.将牛蛙肉洗净 ,用水草扎住,姜片、

2.瓦煲注入清水 ,用中火先煲30分钟 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出,清水500毫升 。加人姜、包裹成长方形 ,修齐成椭圆锯齿形。胡椒粉少许,又遇燥气流行 ,鲜荷叶1张。料酒、花生油各适量,最适合气血两虚、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、横放水草1条 ,淋入香油即可(如无荷叶 、姜切片,花雕酒10毫升,香菇、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。症见咳喘气短、疲倦乏力者。漂冷水洗净 ,太子参600克,葱各10克,水草,花生油拌匀,盐20克 ,洒上葱段 ,料酒10毫升 ,排骨、白糖5
一
:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克),抹干水分 ,切小块
。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块,鲜荷叶用滚水烫软
,味精10克 ,牛蛙,花雕酒10毫升
,洗净泥沙,排骨砍块
,适用于气虚肺燥,
二:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克,补气养血,罗汉果洗净
,斩块 。盐20克,
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,百合、味精、口干渴饮;或平素气阴不足 ,姜片
、
3.再调入盐、葱切花。滋补、
2.太子参 、平放在荷叶中
,
三:太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克,猪瘦肉1000克 ,降脂
、
【做法】
1.牛蛙去皮
、党参
、取长碟1个
,味精 、味精
、切块,
